
Cartofi copti umpluti ingrediente reteta : 1Kg de cartofi 1 ou fiert 2 galbenusuri 100g de unt 250g ficat de pasare marar smantana branza rasa si sare Cartofi copti umpluti preparare reteta : Se aleg cartofii tineri, netezi, egali ca marime. Se spala, se curata si se coc la cuptor. Cand sunt gata, se scoate miezul, cu ajutorul unei lingurite, printr-un capacel facut la unul din capete. Miezul se amesteca cu o lingura de unt si cu cele doua galbenusuri, cu mararul, ficateii prajiti si taiati marunt si cu oul fiert bine maruntit. Cu compozitia astfel obtinuta se umplu cartofii si se dau la...