Găseşte-ne în Google+

Friptura la cuptor ingrediente:
1Kg carne de vita
2 cepe
1 morcov
150ml de ulei
250ml supa de carne sau apa calda
100g de smantana
cateva boabe de piper si sare.

Mod de preparare:
Cu un cutit ascutit se cresteaza carnea in forma de gratar pe ambele parti fara sa se rupa, dar in asa fel incat sa se patrunda bine.
Daca nu e suficient de cruda se poate bate ca sa se moaie bine.
Se pune in grasimea rece ceapa taiata solzi si morcovul rondele, impreuna cu o foaie de dafin si cateva boabe de piper, se aseaza deasupra carnea, se umple vasul cu supa de carne si se da la cuptor la foc potrivit sa se patrunda bine.
Daca nu s-a fragezit destul, cand scade zeama se mai adauga putina apa fierbinte.
Se serveste pe un platou, cu sosul turnat deasupra.
Dupa gust, in sos se poate adauga si o cescuta de smantana.

. .
7 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

TOP-RO - Top siteuri din Romania