Găseşte-ne în Google+

Friptura de iepure ingrediente:
pentru friptura se folosesc pulpele din spate si spinarea, inmuiate in prealabil in bait.
200g de slanina
1 morcov
1 patrunjel
1 pastarnac
2 cepe
10 boabe de piper
2 boabe ienibahar
2 foi de dafin
100ml de ulei
100ml de vin
4 linguri de apa
1 lamaie mica decosjita, taiata in jumatate pe lung apoi in felii subtiri

Mod de preparare:
Zarzavatul se taie in felii subtiri se pune intr- tava, se presara slanina taiata in cuburi mici, piper, ienibahar si foi de dafin.
Deasupra se pune carnea de iepure unsa cu ulei.
Se da la cuptor la foc potrivit.
Din cand in cand se unge cu sosul din tava.
Dupa ce s-a fript, se taie bucati, se aseaza pe o farfurie cu felii de lamaie deasupra si sosul in jur.
Se serveste cu diferite soteuri de legume.

. .
7 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

TOP-RO - Top siteuri din Romania