Găseşte-ne în Google+

Cartofi frantuzesti ingrediente reteta :
1Kg de cartofi
1 ceapa
2 linguri de unt
5 oua rascopate
250g de smantana
3 oua intregi
1 lingura de pesmet
patrunjel verde tocat
sare si piper

Cartofi frantuzesti preparare reteta :
Cartofii fierti in coaja se curata, se zdrobesc cu furculita si se sareaza potrivit. Intr-o cratita se pune untul sa se topeasca si se adauga ceapa tocata marunt sau data prin razatoare. Cand s-a calit, se amesteca bine cu cartofii si se acopera, apoi se lasa cateva minute la o parte. Se tapeteaza o cratita cu unt si pesmet, se pun in ea un strat de cartofi, un rand de oua felii si deasupra smantana batuta cu galbenusurile la care s-a adaugat sarea, piperul si albusurile batute spuma. Se repeta pana se termina compozitia ; ultimul rand trebuie sa fie de smantana. Se dau la cuptor sa se rumeneasca timp de o ora. Daca forma a fost bine unsa se rastoarna cu usurinta pe platou.

 

5.0 from 1 reviews
Cartofi frantuzesti
Cartofi frantuzesti usor de gatit
Author:
Cuisine: French
Recipe type: Mancaruri din cartofi
Serves: 6
Start time: 
Duration: 
Finish time: 
Ingrediente
  • 1Kg de cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 linguri de unt
  • 5 oua rascopate
  • 250g de smantana
  • 3 oua intregi
  • 1 lingura de pesmet
  • patrunjel verde tocat
  • sare si piper
Preparare
  1. Cartofii fierti in coaja se curata, se zdrobesc cu furculita si se sareaza potrivit. Intr-o cratita se pune untul sa se topeasca si se adauga ceapa tocata marunt sau data prin razatoare. Cand s-a calit, se amesteca bine cu cartofii si se acopera, apoi se lasa cateva minute la o parte. Se tapeteaza o cratita cu unt si pesmet, se pun in ea un strat de cartofi, un rand de oua felii si deasupra smantana batuta cu galbenusurile la care s-a adaugat sarea, piperul si albusurile batute spuma. Se repeta pana se termina compozitia ; ultimul rand trebuie sa fie de smantana. Se dau la cuptor sa se rumeneasca timp de o ora. Daca forma a fost bine unsa se rastoarna cu usurinta pe platou.
Informatii nutritionale
Serving size: n/a Calories: n/a Fat: n/a Saturated fat: n/a Unsaturated fat: n/a Trans fat: n/a Carbohydrates: n/a Sugar: n/a Sodium: n/a Fiber: n/a Protein: n/a Cholesterol: n/a

. .
29 Feb | 3 Replies

3 Responses to “Cartofi frantuzesti”

  1. Luciana Lupu
    3:16 pm on February 28th, 2013

    In general nu ma dau in vant dupa cartofi dar astia imi plac trebuie sa recunosc.

  2. Fane Bucataru
    2:21 pm on August 3rd, 2013

    Sunt buni si in pricipiu merg si cu o muratura

  3. lili
    12:33 pm on February 14th, 2018

    buni cartofii astia

Leave a Reply:

Rate:  

TOP-RO - Top siteuri din Romania