Găseşte-ne în Google+

Tort de arahide ingrediente:
Pentru blat:
5 galbenusuri
4 albusuri
3 oua intregi
150g de zahar
300g arahide coapte si macinate cat mai fin
1 lingura de pesmet
2 lingurite zeama de lamaie
1 lingurita de unt
70g de ciocolata
vanilie
Pentru insiropat blatul:
300g de zahar
2 lingurite de rom
200ml de apa
Pentru crema:
250g zahar pudra
150g arahide coapte si pisate
50g de cacaua
4 lingurite ness
400g de unt
4 galbenusuri
1 lingurita de esenta de migdale

Mod de preparare:
Galbenusurile, ouale intregi si zaharul se freaca spuma, se adauga arahidele, pesmetul, zeama de lamaie, vanilia si ciocolata rasa si muiata cateva minute la cuptor.
Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza in compozitie.
Se tapeteaza o tava de tort, se toarna compozitia si se da la foc potrivit.
Pentru prepararea siropului, zaharul si apa se pun la fiert la foc slab la inceput, pana se dizolva zaharul, apoi la foc iute.
Se lasa sa fiarba pana se leaga ca la dulceata.
Se ridica de pe foc, se lasa sa se racoreasca, apoi se adauga romul.
Pentru prepararea cremei 100g zahar se amesteca cu cacaua, cafeaua si 100ml de apa pana se dizolva cafeaua si cacaua.
Se pune apoi la fiert la foc slab si se amesteca pana se ingroasa.
Se lasa sa se racoreasca.
Intre timp se freaca spuma untul cu restul de zahar si galbenusurile, apoi se adauga siropul de cafea si cacaua incetul cu incetul ca sa nu se taie.
Se amesteca incontinuu.
La sfarsit se adauga esenta de migdale amestecata cu 100g de arahide pisate.
Dupa ce blatul s-a copt si s-a racit, se taie in 3 foi, se insiropeaza fiecare, apoi se unge cu crema, se aseaaza una peste alta.
Se ung si pe deasupra cu aceeasi crema, se decoreaza cu arahide pisate.
Tortul se tine la rece pana se serveste.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (1 votes, average: 10.00 out of 10)
Loading...

23 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania