Găseşte-ne în Google+

Tort de albusuri cu cafea ingrediente:
Pentru foi:
8 albusuri
500g de zahar
200g de nuci coapte si trecute prin masina
30g de unt
Pentru crema
8 galbenusuri
240g de zahar
100ml esenta de cafea
30g de faina
si vanilie

Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma tare la rece, se adauga apoi incetul cu incetul zaharul si nucile.
Se deseneaza pe o hartie un cerc cu un diametru de 30cm, se unge cu unt, se pune pe tava de la aragaz si se intinde pe ea o parte din compozitie.
Se coace la foc foarte mic.
Trebuie sa se usuce incet si foarte bine pentru a nu fi cleioasa.
Se coc 3 foi.
Pentru prepararea cremei, galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se adauga faina, esenta de cafea si vanilia.
Se scade in baia de apa pana se ingroasa.
Foile se unesc cu crema calda si se aseaza una peste alta.
Se decoreaza si pe deasupra cu aceiasi crema.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

23 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania