Găseşte-ne în Google+

Sos Remoulade ingrediente:
50g unt sau margarina
50g de faina
2 lingurite de otet
sare, piper
2 galbenusuri din care unul fiert si unul nefiert
1 lingurita de mustar
2 lingurite de ulei

Mod de preparare:
Din margarina si faina se prepara un sos alb, stins cu o cescuta de apa rece.
Dupa ce se fierbe faina, se ridica de pe foc, se amesteca sa se racoreasca putin, apoi se adauga otetul, sarea si piperul.
Separat se amesteca bine galbenusurile cu mustarul si uleiul turnat cate putin sa nu se taie.
Se amesteca cu sosul preparat anterior, bine racit intre timp.
Se obtine o maioneza foarte fina, care se serveste cu diferite legume sau cu rasol.
Deasemenea se poate folosi ca fond pentru diferite tartine sau sandvisuri.

. .
10 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

TOP-RO - Top siteuri din Romania