Găseşte-ne în Google+

Poale in brau ingrediente:
500g de faina
100g de untura
4 galbenusuri
100g de smantana
60g drojdie de bere
1/2 lingurita de sare
300ml lapte
100g de zahar
1 lingurita coaja rasa de lamaie
2 lingurite esenta de vanilie
Pentru umplutura;
250g de branza de vaci
2 galbenusuri
60g de smantana
50g de zahar
30g de gris fiert

Poale in brau mod de preparare:
Se incalzeste laptele, se dizolva drojdia, se amesteca cu 2-3 linguri faina. Se lasa sa creasca la loc cald. Se freaca spuma doua galbenusuri cu zaharul si sarea, se amesteca cu drojdia dospita in lapte, smantana, coaja de lamaie, vanilia si faina. Se framanta un aluat timp de 20 de minute, apoi se adauga putin cate putin untura calduta. Se lasa sa creasca o ora, dupa care se intinde o foaie de 5mm grosime. Se taie patratele de 8/8 cm care se umplu. Se aduna colturile opuse unul peste altul, se ung cu galbenus batut ca sa nu se dezlipeasca si se aseaza intr-o tava unsa. Se unge deasupra cu galbenus batut cu zahar. Se coc la foc slab primele 10 minute, dupa care se continua coptul la foc potrivit. Cand sunt gata se presara cu zahar vanilat.
Pentru a prepara umplutura, se trece prin sita branza de vaci, se amesteca cu galbenusurile, cu grisul, smantana si zaharul.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (1 votes, average: 10.00 out of 10)
Loading...

18 Nov | 0 Replies

Leave a Reply:

ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania