Găseşte-ne în Google+

Pizza cu mezeluri ingrediente:
Pentru aluat:
200g branza telemea desarata
200g faina
200g unt sau margarina
sare (daca este cazul)

Pentru umplutura:
3 linguri sos bechamel
200g sunca
200g carnati
200g costita
1Kg de rosii
2 oua
100g de cascaval
50g de unt sau margarina
1 legatura de cimbru

Mod de preparare:
Pentru prepararea aluatului branza telemea se rade prin razatoarea mica, se amesteca cu untul si faina, se framanta bine si se face un aluat care se pune la gheata 1 ora.
Se intinde apoi intr-o tava rotunda unsa tapetand si marginile tavii.
Se inteapa aluatul cu furculita din loc in loc si se pune la cuptor, la foc iute.
Se coace pe jumatate, apoi se scoate si se pune umplutura dandu-se din nou la foc pana ce deasupra prinde o culoare ruginie.
Sunca si costita se taie in bucatele, carnatii in felii subtiri si se includ in sosul bechanel.
Oale batute bine deasemenea.
Aceasta compozitie se pune peste foaia pe jumatate coapta.
Se presara cimbru si felii de rosii taiate foarte subtiri.
Pe deasupra se pune cascavalul ras si bucatelele de unt si se da la cuptor sa se rumeneasca.
Se serveste fierbinte.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

10 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania