Găseşte-ne în Google+

Pizza cu ciuperci si sunca ingrediente:
Pentru aluat:
200g branza telemea
200g unt sau margarina
200g faina
sare (daca este cazul)

Pentru umplutura:
6 linguri de sos bechamel
300g de ciuperci
300g de sunca
100g de masline
1 legatura de marar
2 oua
50g cascaval ras
100g unt sau margarina
sare si piper.

Mod de preparare:
Pentru prepararea aluatului, branza telemea se rade prin razatoarea mica, se amesteca cu untul si faina, se framanta bine si se face un aluat care se pune la gheata 1 ora.
Se intinde apoi intr-o tava rotunda unsa, tapetand si marginile tavii, se inteapa aluatul cu furculita din loc in loc si se pune la cuptor, la foc iute.
Se coace pe jumatate, apoi se scoate si se pune umplutura dandu-se din nou la foc pana ce deasupra prinde o culoare ruginie.
Pentru prepararea umpluturii, ciupercile bine spalate si curatate de pielite se calesc in 50g de unt.
Se taie si se amesteca cu sosul bechamel si sunca taiata cuburi mici, sare si piper.
Aceasta compozitie se toarna peste aluatul din tava dupa ce acesta s-a copt pe jumatate.
Din loc in loc se presara maslinele fara samburi si mararul tocat marunt.
Ouale se amesteca bine si se toarna peste umplutura.
Se presara bucatelele de unt (margarin) si cascavalul ras si se da la cuptor.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

10 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania