Găseşte-ne în Google+

Pizza cu cartofi ingrediente:
Pentru aluat:
175g de faina
125g de cartofi
30g de drojdie
300ml de lapte
50g de smantana
80g de untura
1/4 lingurita de sare

Pentru umplutura:
300g de sunca
3 oua
1 lingura de marar
50g de parmezan
50g de unt

Mod de preparare:
Drojdia de bere se dizolva in lapte si se amesteca cu 2 linguri de faina.
Se lasa sa creasca la loc cald o ora.
Cartofii se fierb in coaja, se curata, se paseaza si se amesteca cu faina, drojdia de bere, smantana si sarea.
Se framanta bine si dupa 20 de minute se adauga, putin cate putin, untura topita, framantandu-se incontinuu.
Se lasa din nou la crescut la loc cald.
Dupa ce si-a dublat volumul, se intinde intr-o tava rotunda unsa, tapetand si marginile tavii (ca sa se poata pune inauntru umplutura).
Se inteapa aluatul cu furculita din loc in loc si se pune la cuptor la foc potrivit.
Se coace, apoi se scoate vasul si se pune umplutura dandu-se din nou la foc potrivit, pana ce deasupra prinde o coaja ruginie.
Se scoate din cuptor, se aduce intreaga la masa si se serveste fierbinte.
Pentru prepararea umpluturii, se includ ouale batute, sunca taiata cuburi mici si o legatura de marar tocat marunt.
Se presara parmezan ras, cateva bucatele de unt si se da la cuptor la foc potrivit.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

10 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania