Găseşte-ne în Google+

Gem de prune

gem de prune

Gem de prune ingrediente: 3Kg de prune 1Kg de zahar Mod de preparare: Prunele se desfac in jumatati, se scot samburii si se aseaza intr-o tava care merge la cuptor. Se pune un rand de prune, se presara zahar, se pune alt rand de prune, se presara din... »more

Gem de prune cu nuci

gem de prune cu nuci

Gem de prune cu nuci ingrediente: 2Kg si jumatate de prune 1Kg de zahar vanilie 30 de nuci curatate si impartite in sferturi 2 lingurite zeama de lamaie 30ml alcool de 90* Mod de preparare: Prunele se desfac in jumatati, se scot samburii si se aseaza... »more

Gem de portocale cu grapefruit

gem de portocale cu grapefruit

Gem de portocale cu grapefruit ingrediente: 6 portocale 1 grapefruit 1 lamaie 1Kg de zahar 30ml alcool de 90* Mod de preparare: Grapefruitul se rade si se fierbe o jumatate de ora, se schimba apa si se fierbe in continuare in apa clocotita inca jumatate... »more

Bors de loboda ingrediente: 1 morcov 1 patrunjel 1 telina mica 1 ceapa 2 cartofi 500g loboda 1 ou 5 linguri de smantana 1l de bors si sare Mod de preparare: Morcovul, patrunjelul si telina se curata, se spala si se taie fideluta sau se dau pe razatoare. Ceapa se curata si se taie marunt, apoi se pune totul la fiert in circa doi litrii de apa fierbinte. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga cartofii curatati si taiati cuburi. Loboda se curata, se spala, se taie dupa gust mai mare sau mai marunta si se pune in oala. Se mai da cateva clocote si se sareaza dupa gust. Se adauga borsul fiert... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de hribi ingrediente : 300-400g de hribi proaspeti sau 150g de hribi usacati 1 varza mica acra 1 ceapa 2 linguri de faina 3 linguri de unt sau ulei 1l de apa 0,5l de bors sare si verdeata. Mod de preparare: Se fierb hribii in apa, cand sunt gata se trage oala de-o parte si se lasa sa se racoreasca. Intre timp se stoarce varza de zeama, se aleg frunzele, se indeparteaza partea tare a nervurei si se taie cat se poate de subtire, apoi se prajeste in unt sau ulei fierbinte impreuna cu ceapa tocata. Cand aureste putin se adauga faina si se prajeste in continuare avand grija sa nu se prinda. Hribii... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de fasole boabe ingrediente : 250-300g de fasole alba 1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 1 telina mica 3-4 rosii sau olingura de bulion 1 crenguta de cimbru 1l de bors marar, patrunjel, leustean si sare. Mod de preparare: Fasolea se alege, se spala si se lasa in apa rece, de obicei de seara pana a doua zi. Se arunca apa si se pune la fiert la foc mic cu apa rece. Dupa ce fasolea a dat in mai multe clocote se arunca apa si se pune alta fierbinte lasand in continuare sa fiarba. In timp ce fierbe fasolea, se spala si se curata ceapa si zarzavaturile. Se toaca ceapa marunt, se dau zarzavaturile prin... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de crap ingrediente: 1Kg de crap 1 ceapa mare 1 morcov 1 patrunjel 1 pastarnac mic sau o telina mica 1 lingura de orez 1,5l de apa 0,5l de bors 2 fire de leustean 1 lingura de bulion sau 2-3 rosii marar, patrunjel, sare si piper pisat Mod de preparare: Ceapa tocata marunt se pune la fiert in doi litrii de apa clocotita, impreuna cu zarzavatul dat pe razatoarea cu gauri mari sau taiat fideluta. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga orezul spalat in cateva ape reci si se fierbe in continuare. Intre timp se curata crapul de solzi, se scot branhiile si osul amar de la cap, se spala si se... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de cartofi cu sfecla ingrediente : 700g-800g de cartofi 1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 1 sfecla rosie 2 legaturi de verdeata (marar si patrunjel) 0,5l de bors 3-4 linguri de smantana 2 linguri de ulei putin leustean si sare Mod de preparare: Ceapa si zarzavatul se spala, se curata si se taie marunt; sfecla se spala, se curata, se taie fideluta apoi se pune la fiert cu 1,5l de apa clocotita. Cartofii se spala, se curata, se taie cubulete si se pun sa fiarba impreuna cu celelalte zarzavaturi. Se adauga uleiul si se potriveste de sare. Cand totul este fiert se toarna borsul, se pune leusteanul... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de ciuperci ingrediente : o farfurie de ciuperci curatate, spalate si taiate feliute 1 lingura de untura sau 2 de ulei 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa mica 2 linguri de orez 1/2 l bors sare si verdeata Mod de preparare: Zarzavatul taiat fin sau ras pe razatoare, impreuna cu orezul se pun la fiert in 1l jumatate de apa clocotita si putin sarata. Ciupercile se inabusa in untura sau ulei, adaugandu-le putina apa si sare dupa gust. Cand sunt fierte se toarna peste zarzavatul fiert. Se inacreste, dupa gust, cu borsul fiert impreuna cu ceapa. Cand se da la masa se presara verdeata tocata. Se poate... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors ardelenesc cu sarmalute in frunze de gulii ingrediente: 500g carne de porc 50g slanina afumata 2 linguri de untura 1 ceapa 150g de orez 1 lingura de faina 1 l bors de putina 2 linguri de smantana sare, piper si frunze de gulii Mod de preparare: Ceapa se taie marunt si se caleste in untura fierbinte, apoi se amesteca cu slanina tocata foarte marunt, cu carnea tocata si orezul spalat; se sareaza si se pipereaza dupa gust. Frunzele de gulii se aleg, se spala si se oparesc. In fiecare frunza se pune putina tocatura si se infasoara obisnuit avand grija sa se impacheteze bine sarmalutele sa nu se... 

5 Oct | 0 Replies | More

Bors (cum se umple bors) ingrediente: 500g tarate de grau 500g tarate de porumb 2 cani de huste 8 l de apa Mod de preparare: Borsul se pregateste, de obicei, in putini de stejar sau in borcane mari de lut. Vasele in care se prepara borsul trebuie sa fie bine spalate si oparite, iar tarata foarte curata. Se amesteca tarata de grau cu cea de porumb, se pune in putina si se umezeste cu 2 l de apa rece, apoi se opareste cu 6 l de apa clocotita si se amesteca cu un facalet. Dupa ce s-a racorit apa se adauga hustele si se amesteca bine. Se acopera cu un servet curat si se lasa la loc cald pana a doua... 

5 Oct | 0 Replies | More

Salata de vinete prajite ingrediente: 2 vinete mijlocii 4 cepe potrivite 4 ardei grasi copti 5-6 rosii 5 linguri de ulei sare si piper Mod de preparare: Vinetele se coc, se curata de coaja, se pun pe un fund de lemn usor inclinat sa se scurga si apoi se toaca. Rosiile se spala, se rup in bucati, se pun sa fiarba si se trec prin sita. Ardeii copti se taie fasii subtiri. Ceapa se toaca marunt si se caleste in uleiul fierbinte. Cand ceapa este bine inmuiata se adauga ardeii, vinetele, bulionul de rosii, sare si piper dupa gust. Se caleste totul, amestecand mereu sa nu se prinda. Dupa ce a scazut bine... 

5 Oct | 0 Replies | More

Salata de vinete ingrediente : 3 vinete 150 ml de ulei 1 ceapa 2 rosii 5-6 masline sare, piper si cateva frunze de patrunjel. Mod de preparare: Pentru salata sunt indicate vinetele lunguiete si nu prea subtiri. Se sterg bine si se coc la flacara de aragaz sau pe carbuni aprinsi. Dupa ce s-au inmuiat pe toate fetele si la codita, iar coaja s-a innegrit, se curata de pielita si se pun pe un fund de lemn inclinat pentru ca sa se scurga zeama. Se toaca bine cu un cutit de lemn, se pun intr-un castron, se presara sarea si piperul si se amesteca cu o lingura de lemn, turnandu-se uleiul ca la maioneza. Cu... 

5 Oct | 0 Replies | More
ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania