Găseşte-ne în Google+

Gem de afine (agrise, fragi, mure, zmeura) ingrediente:
2Kg de afine
1Kg de zahar
1 lingurita zeama de lamaie
vanilie

Gem de afine Mod de preparare:
Afinele se curata de codite, se spala si se pun intr-o cratita cu zaharul sa stea de seara pana dimineata, cand se adauga 200ml de apa si se pun la fiert.
Se fierb (ca si dulceata) la inceput la foc slab pana se dizolva zaharul, apoi la foc mai iute.
Se amesteca din cand in cand ca sa nu se prinda.
Cand este aproape legat se adauga vanilia si zeama de lamaie.
Se mai da in cateva clocote gemul de afine si se toarna fierbinte in borcane incalzite care s-au pus pe un obiect de metal.
Se dau la cuptor dupa ce s-a stins focul, se lasa pana a doua zi, apoi se leaga.

Gem de afine
Gem de afine usor de gatit
Author:
Cuisine: Bucovina
Recipe type: Gemuri
Serves: 3 borcane
Start time: 
Duration: 
Finish time: 
Ingrediente
  • 2Kg de afine
  • 1Kg de zahar
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • vanilie
Preparare
  1. Afinele se curata de codite, se spala si se pun intr-o cratita cu zaharul sa stea de seara pana dimineata, cand se adauga 200ml de apa si se pun la fiert.
  2. Se fierb (ca si dulceata) la inceput la foc slab pana se dizolva zaharul, apoi la foc mai iute.
  3. Se amesteca din cand in cand ca sa nu se prinda.
  4. Cand este aproape legat se adauga vanilia si zeama de lamaie.
  5. Se mai da in cateva clocote si se toarna fierbinte in borcane incalzite care s-au pus pe un obiect de metal.
  6. Se dau la cuptor dupa ce s-a stins focul, se lasa pana a doua zi, apoi se leaga.

 

. .
19 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

Rate:  

TOP-RO - Top siteuri din Romania