Găseşte-ne în Google+

Ciorba de urzici ingrediente:
1 farfurie adanca plina de urzici tinere
2 fire de ceapa verde tocata marunt
2 linguri de ulei
1 lingurita de faina alba
1/2l zeama de varza

Mod de preparare:
Urzicile alese se spala si se oparesc in apa clocotita, se scot si se toaca marunt, apoi se pun la fiert cu un litru de apa.
In timp ce fierb urzicile se adauga si ceapa tocata marunt.
Separat se ingalbeneste in uleiul incins faina, dupa care se stinge cu apa si se pune peste urzicile moi.
Zeama de varza se clocoteste si se toarna peste urzici, dupa care ciorba se mai da intr-un clocot.
Se serveste fierbinte (este buna si rece), cu mamaliga

. .
7 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

TOP-RO - Top siteuri din Romania