Găseşte-ne în Google+

Ciorba din oase de porc ingrediente:
3-4 bucati oase de porc
1 ceapa
1 morcov
1 telina
1 patrunjel
1 pastarnac
1 ceasca de orez
1/2 Kg de rosii sau 100g de bulion
marar, patrunjel verde, sare si piper

Mod de preparare:
Se spala si se sparg oasele, se pun la fiert intr-o oala cu circa doi litrii de apa rece, la foc potrivit, adunand spuma de cate ori este nevoie.
Se fierbe in continuare circa o ora si jumatate dupa care se trage oala deoparte, se strecoara supa si se pune din nou la fiert cu zarzavatul taiat marunt sau ras pe razatoare.
Se mai lasa sa fiarba 15-20 de minute si se adauga orezul ales si spalat.
Cand totul este fiert se pun rosiile (pasate sau bulionul) care au fost fierte separat.
Se potriveste de sare si piper.
Se mai da in cateva clocote, se trage oala deoparte si se presara mararul si patrunjelul tocate marunt.
Se serveste fierbinte cu mamaliguta.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (1 votes, average: 10.00 out of 10)
Loading...

7 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania