Găseşte-ne în Google+

Supa de fasole verde cu chisatura ingrediente: 1 farfurie adanca cu fasole verde curatata, spalata si rupta in bucati 1 ceapa 250g de slanina afumata 3 rosii 1 lingura patrunjel verde tocat 1 litru de zer 3 linguri de smantana si sare. Mod de preparare: Fasolea se pune la fiert in doi litrii de apa clocotita, cu sare. Pentru a prepara chisatura se taie slanina in cubulete cat se poate de mici. Ceapa se taie marunt si se piseaza intr-o scafa de lemn (ca usturoil pentru mujdei), apoi se amesteca cu slanina si se toarna peste fasolea aproape fiarta. Se adauga rosiile taiate marunt, patrunjelul... 

7 Oct | 0 Replies | More

Supa de fasole boabe cu carnati afumati ingrediente: 400-500g fasole alba 350g de carnati afumati 2 crengute de tarhon 1 lingura de faina 25ml de ulei 100g de smantana cateva lingurite de otet, sare si putin zahar Mod de preparare: Fasolea se curata, se spala si se tine de cu seara in apa rece. A doua zi se pune la fiert cu trei litrii de apa rece. Dupa ce a dat in cateva clocote, se arunca apa si se inlocuieste cu alta fierbinte. In timp ce fierbe se adauga in oala doua crengute de tarhon. Cand fasolea este aproape fiarta se pune carnatul taiat in bucati mari 6-7 bucati. Intre timp, din faina... 

7 Oct | 0 Replies | More

Supa dobrogeana cu pirosti ingrediente: Pentru supa: 500g carne de vita 2 cepe 3-4 morcovi 2 patrunjei 1 telina Pentru pirosti (aluatul): 600-700g de faina 1 ceasca de lapte 25g drojdie 2 oua 3 linguri ulei 1 lingurita de zahar 1/2 lingurita de sare Pentru umplutura: carnea fiarta 1 ceapa 1 lingura de ulei 1 ou sare si piper. Mod de preparare: Din ingredientele de mai sus se prepara o supa obisnuita de carne, se strecoara si se lasa deoparte. Carnea fiarta se alege de pe oase si se trece prin masina de tocat, impreuna cu ceapa usor calita in ulei si se amesteca cu oul batut bine, se sareaza si... 

7 Oct | 0 Replies | More

Supa de cartofi ingrediente: 4-5 cartofi potrivit de mari 1 ceapa 2 rosii 2 linguri de ulei 1 lingura de faina 2 linguri de verdeata tocata marunt (patrunjel si telina) 3 linguri de smantana si putina boia dulce. Mod de preparare: Cartofii se spala, se curata, se taie cubulete si se pun la fiert cu 2 litrii de apa clocotita. Separat, intr-o craticioara, in uleiul incins, se pune faina si se rumeneste usor. Se adauga apoi ceapa tocata marunt si boiaua, se stinge cu putin apa rece si se fierbe la foc mic. Dupa ce s-a ingrosat se toarna peste cartofii fierti, se adauga rosiile curatate de coaja si... 

7 Oct | 0 Replies | More

Supa cu coltunasi ca in Transilvania ingrediente: Pentru supa: 1 ceapa 2 morcovi 1 patrunjel si sare Pentru coltunasi: aluat de taitei preparat dintr-un ou. Pentru umplutura: 1 ceapa 3 linguri de gris 1 varf cutit boia de ardei 2 linguri de ulei 2-3 linguri de smantana Mod de preparare: Zarzavaturile spalate si curatate se pun la fiert cu trei litrii de apa clocotita. Intr-o tigaie se rumeneste in uleiul fierbinte ceapa taiata marunt impreuna cu grisul. Cand au capatat culoare se ia vasul de pe foc, se amesteca cu boiaua si se lasa sa se raceasca. Foaia de taitei se intinde pe o planseta apoi se... 

7 Oct | 0 Replies | More

Supa de ciuperci cu rosii ingrediente: 1Kg de rosii 250g de ciuperci 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa 2 ardei grasi 2 linguri de ulei 2 linguri de orez 1 lingura de vredeata tocata 1 lingurita de zahar si sare. Mod de preparare: Se spala rosiile si se pun la fiert in 0,5l de apa. Dupa ce s-au fiert se strecoara prin sita. Morcovul, patrunjelul si ceapa se rad pe razatoarea de zarzavat si se fierbe intr-un litru de apa pana ce se inmoaie. Se strecoara si se amesteca cu zeama de rosii. Ciupercile curatate si bine spalate se taie in cubulete si se pun cu ardeii taiati in doua in supa rezultata. Totul... 

7 Oct | 0 Replies | More

Supa de ciuperci uscate ingrediente: 150g de ciuperci uscate 2 cepe 2 cartofi 1 lingurita de ulei 4 linguri de smantana 1 lingurita de faina alba 1 galbenus de ou rascopt si sare. Mod de preparare: Se pot folosi hribi, ghebe, cuci, vinetele etc. conservate prin uscare. Ciupercile se spala, se lasa in apa rece o ora, se scurg si se fierb in apa timp de 40 de minute. Dupa fierbere se strecoara si se taie in felii subtiri sau cuburi. Zarzavatul se fierbe separat in doi litrii de apa, se da prin sita si se pune in zeama strecurata impreuna cu ciupercile fierte si tocate. Se adauga sare, galbenusul... 

7 Oct | 0 Replies | More

Supa de ciuperci cu cartofi ingrediente: 1Kg de ciuperci 500g de cartofi 1 morcov 1 patrunjel 2 cepe 3-4 rosii 4 linguri de ulei 1 borcan de iaurt sau 4 linguri de smantana 3 galbenusuri 1 lingurita de faina alba sare si piper. Mod de preparare: Se pun la fiert in apa palariile ciupercilor si cartofii taiati cuburi. Morcovul, patrunjelul, ceapa si picioarele de la ciuperci se taie in felii subtiri, se calesc in ulei, se sting cu apasi se lasa sa fiarba 30 de minute. Peste acestea se pun ciupercile si cartofii, rosiile taiate in felii, apa, sare si piper. Se lasa sa mai fiarba 10 minute. Galbenusurile... 

7 Oct | 0 Replies | More

Supa de ciuperci cu smantana ingrediente: 500g de ciuperci 3 morcovi 2 patrunjei 1 ceapa 50g de unt 8 linguri de smantana 1 lingura de faina alba sare, piper si verdeata Mod de preparare: Zarzavatul curatat se fierbe in 2 litrii jumatate de apa. Cand a fiert se strecoara. Ciupercile curatate si spalate se taie in felii sau cuburi, se inabusa in unt si peste ele se toarna supa de zarzavat continuandu-se fierberea inca 10 minute. Faina se amesteca cu smantana, se subtiaza cu putin apa si se pune peste ciuperci. Se adauga sarea, piperul, verdeata si se mai fierbe inca 10 minute.  

7 Oct | 0 Replies | More

Supa de ciuperci cu zarzavat ingrediente: 1Kg de ciuperci 2l de apa 1 ceapa mare 1 patrunjel 1 morcov 2 linguri de unt 1l de lapte 1 lingurita de faina alba sare si marar. Mod de preparare: Ceapa, morcovul si patrunjelul se spala, se rad pe razatoarea de zarzavat si se fierb in apa pana se inmoaie. Se strecoara si in zeama rezultata se pun ciupercile taiate in felii sau cuburi, inabusite in prealabil in unt. Se lasa sa fiarba 30 de minute apoi se adauga faina bine amestecata cu laptele. Se dau cateva clocote si se pune mararul tocat marunt.  

7 Oct | 0 Replies | More
ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania