Găseşte-ne în Google+

Friptura la cuptor ingrediente: 1Kg carne de vita 2 cepe 1 morcov 150ml de ulei 250ml supa de carne sau apa calda 100g de smantana cateva boabe de piper si sare. Mod de preparare: Cu un cutit ascutit se cresteaza carnea in forma de gratar pe ambele parti fara sa se rupa, dar in asa fel incat sa se patrunda bine. Daca nu e suficient de cruda se poate bate ca sa se moaie bine. Se pune in grasimea rece ceapa taiata solzi si morcovul rondele, impreuna cu o foaie de dafin si cateva boabe de piper, se aseaza deasupra carnea, se umple vasul cu supa de carne si se da la cuptor la foc potrivit sa... 

7 Oct | 0 Replies | More

Friptura cu ceapa ingrediente: 600g de manzat taiat feliute ca pentru snitel 200ml ulei 3 cepe 50ml de vin alb sare, piper si patrunjel verde. Mod de preparare: Se bate carnea ca pentru snitel, se sareaza si se pune la prajit la foc iute. Cand este gata, se scoate pe un platou care se aseaza pe o baie de apa, ca sa ramana cald tot timpul cat se pregateste ceapa. In sosul ramas de la friptura se pune ceapa taiata feliute subtiri si se aureste la foc moale. Cand ceapa este bine prajita, se potriveste totul de sare, se pipereaza si dupa gust se pot pune 2 linguri de vin alb. Se presara patrunjelul... 

7 Oct | 0 Replies | More

Friptura de bibilica cu vin ingrediente: 1 bibilica 200ml de vin 200g slanina 200ml supa de carne strecurata sau apa sare si piper. Mod de preparare: Se curata pasarea, se freaca cu sare si se inveleste in feliute de slanina, care se leaga in jurul ei si se presara piper. Se aseaza in tava cu vinul si supa sau apa. Se pune la cuptor la foc domol. Se serveste cu diferite garnituri.  

7 Oct | 0 Replies | More

Friptura de bibilica cu varza ingrediente: 1 bibilica 350g de pipote de pasare 1 os de la un rasol de vita 400ml de vin alb 1 varza de circa 1Kg 200g de slanina 100ml ulei 3 cepe 1 frunza de dafin sare si piper. Mod de preparare: Bibilica bine curatata si eviscerata se acopera cu feliute de slanina, care se leaga in jurul ei si se pune la prajit in cuptor, la foc slab. Cu cat se va praji mai incet cu atat va fi mai buna. In acelasi timp se caleste varza cu 2 cepe in ulei, adaugand piper si vin alb, precum si 250ml de “fond de volaille”, preparat astfel: maruntaiele de bibilica, pipotele... 

7 Oct | 0 Replies | More
ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania