Găseşte-ne în Google+

Bors de hribi ingrediente : 300-400g de hribi proaspeti sau 150g de hribi usacati 1 varza mica acra 1 ceapa 2 linguri de faina 3 linguri de unt sau ulei 1l de apa 0,5l de bors sare si verdeata. Mod de preparare: Se fierb hribii in apa, cand sunt gata se trage oala de-o parte si se lasa sa se racoreasca. Intre timp se stoarce varza de zeama, se aleg frunzele, se indeparteaza partea tare a nervurei si se taie cat se poate de subtire, apoi se prajeste in unt sau ulei fierbinte impreuna cu ceapa tocata. Cand aureste putin se adauga faina si se prajeste in continuare avand grija sa nu se prinda. Hribii... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de fasole boabe ingrediente : 250-300g de fasole alba 1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 1 telina mica 3-4 rosii sau olingura de bulion 1 crenguta de cimbru 1l de bors marar, patrunjel, leustean si sare. Mod de preparare: Fasolea se alege, se spala si se lasa in apa rece, de obicei de seara pana a doua zi. Se arunca apa si se pune la fiert la foc mic cu apa rece. Dupa ce fasolea a dat in mai multe clocote se arunca apa si se pune alta fierbinte lasand in continuare sa fiarba. In timp ce fierbe fasolea, se spala si se curata ceapa si zarzavaturile. Se toaca ceapa marunt, se dau zarzavaturile prin... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de crap ingrediente: 1Kg de crap 1 ceapa mare 1 morcov 1 patrunjel 1 pastarnac mic sau o telina mica 1 lingura de orez 1,5l de apa 0,5l de bors 2 fire de leustean 1 lingura de bulion sau 2-3 rosii marar, patrunjel, sare si piper pisat Mod de preparare: Ceapa tocata marunt se pune la fiert in doi litrii de apa clocotita, impreuna cu zarzavatul dat pe razatoarea cu gauri mari sau taiat fideluta. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga orezul spalat in cateva ape reci si se fierbe in continuare. Intre timp se curata crapul de solzi, se scot branhiile si osul amar de la cap, se spala si se... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de cartofi cu sfecla ingrediente : 700g-800g de cartofi 1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 1 sfecla rosie 2 legaturi de verdeata (marar si patrunjel) 0,5l de bors 3-4 linguri de smantana 2 linguri de ulei putin leustean si sare Mod de preparare: Ceapa si zarzavatul se spala, se curata si se taie marunt; sfecla se spala, se curata, se taie fideluta apoi se pune la fiert cu 1,5l de apa clocotita. Cartofii se spala, se curata, se taie cubulete si se pun sa fiarba impreuna cu celelalte zarzavaturi. Se adauga uleiul si se potriveste de sare. Cand totul este fiert se toarna borsul, se pune leusteanul... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors de ciuperci ingrediente : o farfurie de ciuperci curatate, spalate si taiate feliute 1 lingura de untura sau 2 de ulei 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa mica 2 linguri de orez 1/2 l bors sare si verdeata Mod de preparare: Zarzavatul taiat fin sau ras pe razatoare, impreuna cu orezul se pun la fiert in 1l jumatate de apa clocotita si putin sarata. Ciupercile se inabusa in untura sau ulei, adaugandu-le putina apa si sare dupa gust. Cand sunt fierte se toarna peste zarzavatul fiert. Se inacreste, dupa gust, cu borsul fiert impreuna cu ceapa. Cand se da la masa se presara verdeata tocata. Se poate... 

6 Oct | 0 Replies | More

Bors ardelenesc cu sarmalute in frunze de gulii ingrediente: 500g carne de porc 50g slanina afumata 2 linguri de untura 1 ceapa 150g de orez 1 lingura de faina 1 l bors de putina 2 linguri de smantana sare, piper si frunze de gulii Mod de preparare: Ceapa se taie marunt si se caleste in untura fierbinte, apoi se amesteca cu slanina tocata foarte marunt, cu carnea tocata si orezul spalat; se sareaza si se pipereaza dupa gust. Frunzele de gulii se aleg, se spala si se oparesc. In fiecare frunza se pune putina tocatura si se infasoara obisnuit avand grija sa se impacheteze bine sarmalutele sa nu se... 

5 Oct | 0 Replies | More

Bors (cum se umple bors) ingrediente: 500g tarate de grau 500g tarate de porumb 2 cani de huste 8 l de apa Mod de preparare: Borsul se pregateste, de obicei, in putini de stejar sau in borcane mari de lut. Vasele in care se prepara borsul trebuie sa fie bine spalate si oparite, iar tarata foarte curata. Se amesteca tarata de grau cu cea de porumb, se pune in putina si se umezeste cu 2 l de apa rece, apoi se opareste cu 6 l de apa clocotita si se amesteca cu un facalet. Dupa ce s-a racorit apa se adauga hustele si se amesteca bine. Se acopera cu un servet curat si se lasa la loc cald pana a doua... 

5 Oct | 0 Replies | More
ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania