Găseşte-ne în Google+

Bors de peste cu perisoare ingrediente: 1Kg de peste 1 morcov 2 cepe 2 rosii 2 cartofi 1 patrunjel 3/4l de bors acru 30g de pesmet 50ml de ulei 50g de cascaval ras 1 ou 100g de faina jumatate de ardei gras leustean, verdeata, sare si piper Mod de preparare: Zarzavatul (in afara de cartofi) se taie fideluta si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa 20 de minute se adauga si cartofii taiati cuburi mici. Pestele se spala, se desprinde pielea, se scot oasele, se trece prin masina de tocat, se amesteca cu ou, pesmet, ulei, cascaval ras, sare, piper si verdeata. Se amesteca bine totul si se lasa... 

19 Oct | 0 Replies | More

Bors de peste ingrediente: 1Kg de peste 2 morcovi 2 cepe 1 cartof 30g de orez 1 patrunjel 2 rosii 1 ardel gras ardei iute, leustean, sare si bors de putina. Mod de preparare: Ceapa, patrunjelul si morcovii se taie marunt si se pun la fiert cu apa si orezul. Dupa douazeci de minute se pun cartofii taiati marunt, ardeiul si rosiile; se mai lasa zece minute la fiert, se adauga pestele taiat bucati potrivite si se potriveste de sare. Dupa ce a fiert pestele, se acreste dupa gust, cu borsul fiert separat. La sfarsit se pune leusteanul tocat marunt. Se serveste cu ardel iute.  

13 Oct | 0 Replies | More

Bors pescaresc ingrediente: 1Kg de peste marunt 1Kg peste mai mare 2 morcovi 2 rosii 1 ardel gras 1 patrunjel 2 cepe 2 cartofi 3/4l bors de putina sare, piper, leustean taiat fin si ardel iute. Mod de preparare: Zarzavatul (in afara de cartofi) se taie fideluta se pune la fiert in apa cu sare si piper. Cand este aproape fiert, se adauga cartofii taiati cuburi mici si pestele mic. Se lasa sa fiarba circa 25 minute, impreuna cu pestele mic dupa care se strecoara. Supa se pune din nou la fiert si cand clocoteste, se adauga pestele mare, portionat in bucati potrivite. Se lasa sa fiarba circa 10 minute,... 

13 Oct | 0 Replies | More

Bors de perisoare ingrediente: 250g de carne 1 felie de paine muiata 50g orez 1 ou 2 cepe 1 morcov 1 patrunjel 2 rosii 1 ardel 2 cartofi 1l bors de putina 2l de apa 200g de smantana patrunjel verde, marar, leustean, sare si piper. Mod de preparare: Ceapa, rosiile si ardeii taiati marunt, morcovul si patrunjelul rase, se pun la fiert in apa clocotita. Dupa circa 10 minute se adauga si cartofii taiati in cuburi mici. Carnea data prin masina se framanta bine si se amesteca cu paine, orezul, oul, o parte din patrunjel, marar, sare, piper. Se fac perisoare mici care se rotunjesc in palma cu mana uda... 

13 Oct | 0 Replies | More

Bors de miel ingrediente: cap de miel, picioarele, coada 1 ceapa 4 legaturi de ceapa verde 1 morcov mic 50g de orez 2 oua 3/4l bors acru 3l de apa sare, patrunjel si leustean. Mod de preparare: Capul, picioarele si coada se spala bine, se curata de pielite si se pun la fiert. Se ia spuma. Se adauga ceapa tocata marunt, orezul si morcovul intreg. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie carnea si orezul. Se adauga verdeata taiata marunt si borsul de putina clocotit. Se potriveste de sare. Se lasa sa dea cateva clocote. Se drege cu ou.  

13 Oct | 0 Replies | More

Bors de mere ingrediente: 1/2Kg de mere 1 galbenus 30g de faina 30g de unt sau margarina 1 lingurita paste de tomate 100g de smantana 2 cepe verdeata, bors acru dupa gust. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se inabusa in grasime. Se presara faina, se pun merele taiate in cuburi mici, pasta de tomte si un litru jumatate de apa. Cand merele s-au inmuiat se adauga borsul fierbinte si verdeata tocata marunt. Se drege cu ou si smantana.  

13 Oct | 0 Replies | More

Bors cu maruntaie de miel ingrediente: maruntaie (ficat, plamani, splina, rinichi, intestine) 1 ceapa 1 morcov 1 legatura de ceapa verde 1 ou bors de putina dupa gust 2l de apa sare, marar, leustean Mod de preparare: Maruntaiele se curata si se spala bine. Se pun la fiert in apa rece si se lasa sa dea cateva clocote. Se scot din apa si se taie marunt. Se pun din nou la fiert in alta apa clocotita (2l), cu ceapa taiata marunt si morcovul intreg. Cand s-au inmuiat, atat zarzavatul cat si maruntaiele, se potriveste de sare, se pune verdeata tocata fin si se adauga borsul de putina. Se mai lasa sa... 

13 Oct | 0 Replies | More

Bors de loboda ingrediente: 3 legaturi de loboda sau o farfurie de frunze alese 1 morcov 1 ceapa 1 legatura de ceapa verde 50g de orez 2 cartofi taiati cuburi mici 3/4l bors de putina 200g de smantana sau iaurt 1 1/2l de apa sare,marar si leustean. Mod de preparare: Zarzavatul, taiat marunt, se fierbe intr-un litru si jumatate de apa. In acest timp se spala orezul si loboda. Se aleg frunzele, se spala din nou si se freaca cu sare, se storc si se scurge zeama lasata. Se pun sa fiarba impreuna cu zarzavatul si cartofii taiati marunti. Mararul si leusteanul se adauga cand e aproape gata. Se acreste... 

13 Oct | 0 Replies | More

Bors de fasole alba ingrediente: 250g fasole alba 1 lingura pasta de tomate 2 morcovi 1 patrunjel 3 cepe 3l de apa marar, patrunjel, cimbru, leustean, sare si bors de putina. Mod de preparare: Fasolea se alege si se spala. Se pune la inmuiat in apa rece de cu seara. A doua zi se scurge apa si se pune la fiert in apa rece. Dupa ce incepe sa clocoteasca, se lasa sa fiarba 2 minute si se scurge apa. Se pune din nou la fiert, de data aceasta cu apa clocotita si sare. Dupa o ora se adauga ceapa taiata marunt si morcovul intreg. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie fasolea, cand se adauga pasta de tomate,... 

13 Oct | 0 Replies | More
bors de dovlecei

Bors de dovlecei ingrediente: 1Kg de dovlecei 1 morcov 2 cepe 1 patrunjel 2 rosii 30g de gris patrunjel si leustean verde sare bors de putina 1 ou sau 200g de smantana 2l de apa Mod de preparare: Dovleceii se curata de coaja, se taie felii nu prea groase care se taie apoi in sferturi. Zarzavatul de supa (morocvul si patrunjelul) se curata, apoi se rade prin razatoarea mare, ceapa se taie marunt si rosiile se decojesc, li se scot semintele si se taie in bucati. Se pun toate la fiert in apa clocotita cu sare. Cand sunt aproape gata se adauga o ceasca cu gris, in ploaie si verdeata tocata marunt. Dupa... 

13 Oct | 0 Replies | More
ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania