Găseşte-ne în Google+

Bors de perisoare ingrediente:
250g de carne
1 felie de paine muiata
50g orez
1 ou
2 cepe
1 morcov
1 patrunjel
2 rosii
1 ardel
2 cartofi
1l bors de putina
2l de apa
200g de smantana
patrunjel verde, marar, leustean, sare si piper.

Mod de preparare:
Ceapa, rosiile si ardeii taiati marunt, morcovul si patrunjelul rase, se pun la fiert in apa clocotita.
Dupa circa 10 minute se adauga si cartofii taiati in cuburi mici.
Carnea data prin masina se framanta bine si se amesteca cu paine, orezul, oul, o parte din patrunjel, marar, sare, piper.
Se fac perisoare mici care se rotunjesc in palma cu mana uda in prealabil si se pun sa fiarba in supa, la foc domol.
Se adauga borsul de putina clocotit separat.
Se presara leusteanul, se mai clocoteste 2-3 minute.
Se serveste cu smantana

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

13 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

ClickLink.ro TOP-RO - Top siteuri din Romania