Găseşte-ne în Google+

Bors de dovlecei ingrediente:
1Kg de dovlecei
1 morcov
2 cepe
1 patrunjel
2 rosii
30g de gris
patrunjel si leustean verde
sare
bors de putina
1 ou sau 200g de smantana
2l de apa

Bors de dovlecei Mod de preparare:
Dovleceii se curata de coaja, se taie felii nu prea groase care se taie apoi in sferturi.
Zarzavatul de supa (morocvul si patrunjelul) se curata, apoi se rade prin razatoarea mare, ceapa se taie marunt si rosiile se decojesc, li se scot semintele si se taie in bucati.
Se pun toate la fiert in apa clocotita cu sare.
Cand sunt aproape gata se adauga o ceasca cu gris, in ploaie si verdeata tocata marunt.
Dupa ce a fiert, se pune borsul fierbinte.
Se mai clocoteste 2-3 minute.
Se serveste cu smantana sau dres cu un ou.

Bors de dovlecei
Bors de dovlecei usor de gatit
Author:
Cuisine: Bucovina
Recipe type: Borsuri
Serves: 6
Start time: 
Duration: 
Finish time: 
Ingrediente
  • Bors de dovlecei ingrediente:
  • 1Kg de dovlecei
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 1 patrunjel
  • 2 rosii
  • 30g de gris
  • patrunjel si leustean verde
  • sare
  • bors de putina
  • 1 ou sau 200g de smantana
  • 2l de apa
Preparare
  1. Dovleceii se curata de coaja, se taie felii nu prea groase care se taie apoi in sferturi.
  2. Zarzavatul de supa (morocvul si patrunjelul) se curata, apoi se rade prin razatoarea mare, ceapa se taie marunt si rosiile se decojesc, li se scot semintele si se taie in bucati.
  3. Se pun toate la fiert in apa clocotita cu sare.
  4. Cand sunt aproape gata se adauga o ceasca cu gris, in ploaie si verdeata tocata marunt.
  5. Dupa ce a fiert, se pune borsul fierbinte.
  6. Se mai clocoteste 2-3 minute.
  7. Se serveste cu smantana sau dres cu un ou.

dovleceibors de dovlecei

. .
13 Oct | 0 Replies

Leave a Reply:

Rate:  

TOP-RO - Top siteuri din Romania